葱爆羊肉的做法 葱爆羊肉的家常做法 葱爆羊肉葱爆羊肉的做法大全
葱爆羊肉
菜品口味:葱香
主要工艺:爆
所需时间:半小时
制作难度:简单
所用厨具:炒锅
葱爆羊肉简介
葱爆羊肉也是一道非常好吃的家常菜,此菜羊肉滑嫩,鲜香不膻,食后回味无穷,你一定要做来尝尝哟.如果你想知道葱爆羊肉怎么做最美味,就接着往下看吧。
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用料
适量 羊肉片 | 适量 大葱 | 适量 香油 | 适量 盐 | 适量 鸡粉 | 适量 料酒 | 适量 生抽 | 适量 米醋 | 适量 姜 |
葱爆羊肉的做法
【1】 材料:羊肉片、大葱
调味:香油、盐、鸡粉、料酒、生抽、米醋、姜
调味:香油、盐、鸡粉、料酒、生抽、米醋、姜
【2】 大葱洗净后斜切片、姜切丝备用。
【3】 羊肉片加入盐、鸡粉、生抽、香油、料酒、葱姜丝各适量,搅匀腌制15分钟。
【4】 锅置火上少许油烧热,将一半的大葱爆香。
【5】 下入腌制好的羊肉片大火翻炒。
【6】 待羊肉略微变色,加入剩下的大葱。
【7】 迅速加生抽翻炒均匀。
【8】 大葱炒至略塌秧,淋入香醋炒匀即可出锅。
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