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葱爆羊肉的做法

葱爆羊肉

所在分类 热菜 葱香 半小时 简单

菜品口味:葱香

主要工艺:

所需时间:半小时

制作难度:简单

所用厨具:炒锅

葱爆羊肉简介

  葱爆羊肉也是一道非常好吃的家常菜,此菜羊肉滑嫩,鲜香不膻,食后回味无穷,你一定要做来尝尝哟.如果你想知道葱爆羊肉怎么做最美味,就接着往下看吧。


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用料

适量 羊肉片适量 大葱
适量 香油适量
适量 鸡粉适量 料酒
适量 生抽适量 米醋
适量

葱爆羊肉的做法

 【1】   材料:羊肉片、大葱
调味:香油、盐、鸡粉、料酒、生抽、米醋、姜
 【2】   大葱洗净后斜切片、姜切丝备用。
 【3】   羊肉片加入盐、鸡粉、生抽、香油、料酒、葱姜丝各适量,搅匀腌制15分钟。
 【4】   锅置火上少许油烧热,将一半的大葱爆香。
 【5】   下入腌制好的羊肉片大火翻炒。
 【6】   待羊肉略微变色,加入剩下的大葱。
 【7】   迅速加生抽翻炒均匀。
 【8】   大葱炒至略塌秧,淋入香醋炒匀即可出锅。
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