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香酥苹果派的做法

香酥苹果派

所在分类 派塔 奶香 烘焙 数小时 普通

菜品口味:奶香

主要工艺:烘焙

所需时间:数小时

制作难度:普通

香酥苹果派简介

  很好吃的甜点,不过吃多了长肉哦


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用料

无盐黄油 细砂糖
鸡蛋液 低筋面粉
奶粉2个 鸡蛋液
40克 细砂糖75克 鲜奶油
75克 橙汁半个 橙子磨蓉

香酥苹果派的做法

 【1】   黄油室温溶化,加糖、盐、奶粉搅拌均匀
 【2】   加入蛋液,充分搅拌均匀
 【3】   筛入低粉和成面团,放冰箱冷藏一小时
 【4】   将派馅儿的原来充分搅拌均匀
 【5】   搅拌好后小火加热,不停搅拌,直到成糊状
 【6】   一小时后将面团取出,两面铺上保鲜膜,擀成方形或圆形,铺上派馅儿。
 【7】   苹果或梨切薄片,铺在馅儿上,剩下的边角切成长条铺在苹果上面。烤箱预热200度,中下层25到30分钟
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