烤栗子的做法 烤栗子的家常做法 烤栗子烤栗子的做法大全
烤栗子
菜品口味:甜味
主要工艺:烤
所需时间:半小时
制作难度:普通
所用厨具:电烤箱
烤栗子简介
去外地16天,在这16天中,一直过着无网络的日子。回家第一件事就是打开电脑看看美食网站。可惜啊已经找不到当初来美食网站的感觉了。。。。连自己的ID和密码都忘记了,看到的自己菜谱都感觉不是自己做的,也没有发菜谱的心情了。已经回来几天了,还是找不到发菜谱的感觉。和朋友聊起这事,朋友说我太累,让我多休息,还建议我先看看别人的菜谱。也许是真的太累了,身体累,心也累,一直静不下心做任何事情。。。。。这栗子是亲戚送的,说是野生的,纯绿色食品,有天然的甜味,送了很多不好带,就带了几公斤回来,主要是送的各种好吃的太多,一直放在冰箱里怕生虫,闺女就想吃栗子,没心情做菜,就烤栗子吧,也是失去亲人之后发的第一个菜谱,就留作纪念吧。栗子性温味甘,具有养胃健脾、补肾强筋、活血止血、止咳化痰的功效。中医认为红糖性温,有化淤生津、散寒活血、暖胃健脾、缓解疼痛的功效。故本品适合秋冬时节食用。
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用料
栗子 | 适量 红糖 | 适量 植物油 | 适量 蜂蜜 |
烤栗子的做法
【1】 食材:栗子 红糖 植物油 蜂蜜
【2】 把栗子用水洗净,沥干水分
【3】 用刀在每个板栗上面切一刀
【4】 把切好的栗子放入盆里,倒入植物油
【5】 搅拌栗子,使每一个栗子表面都均匀裹上一层植物油。
【6】 烤盘铺上锡纸,把栗子平铺进烤盘
【7】 烤箱预热好200度,把栗子放进去,用上下烤功能,烤25分钟左右后
【8】 热水里加入红糖,搅拌均匀,直到红糖融化,再加蜂蜜搅拌均匀
【9】 把烤盘取出来,用毛刷沾上糖水,刷在栗子表面
【10】 刷好糖水以后,继续放进烤箱
【11】 烤5分钟左右就好
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