湘炒鸡翅的做法 湘炒鸡翅的家常做法 湘炒鸡翅湘炒鸡翅的做法大全
湘炒鸡翅
菜品口味：微辣
主要工艺：焖
所需时间：半小时
制作难度：高级
所用厨具：炒锅
湘炒鸡翅简介
跟着天天饮食学会的一道湘菜，用蚝油腌制入味，用啤酒大火焖煮，鸡翅非常鲜嫩多汁，加上青红椒的搭配，绝对让你多吃一碗饭哦！
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用料
| 3个 鸡全翅 | 3个 青杭椒 | 3个 红尖椒 | 一小块 姜 | 2个 干红椒 | 3个 蒜瓣 | 2根 葱 | 两勺 蚝油 | 一勺 酱油 | 一碗 啤酒 | 适量 油 |
湘炒鸡翅的做法
【1】 
鸡翅切成小块。
鸡翅切成小块。 【2】 
倒入两勺蚝油，一勺酱油涂抹均匀腌制十分钟。
倒入两勺蚝油，一勺酱油涂抹均匀腌制十分钟。 【3】 
准备一碗-啤酒。
准备一碗-啤酒。 【4】 
小葱切中段。
小葱切中段。 【5】 
姜切片，干辣椒切段，蒜切片。
姜切片，干辣椒切段，蒜切片。 【6】 
一个杭椒和一个红椒切成小段。
一个杭椒和一个红椒切成小段。 【7】 
剩下的杭椒和红椒切丝。
剩下的杭椒和红椒切丝。 【8】 
锅底放适量油，将腌制好的鸡翅放进去大火煸炒两分钟.
锅底放适量油，将腌制好的鸡翅放进去大火煸炒两分钟. 【9】 
倒入姜蒜和干红椒煸炒一分钟，再倒入红椒和青椒段煸炒一分钟。
倒入姜蒜和干红椒煸炒一分钟，再倒入红椒和青椒段煸炒一分钟。 【10】 
倒入啤酒，大火烧开。
倒入啤酒，大火烧开。 【11】 
大火烧至还有少许汤汁的时候，将青红椒丝倒入，煸炒均匀。
大火烧至还有少许汤汁的时候，将青红椒丝倒入，煸炒均匀。 【12】 
撒入葱段，关火即可。
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