青椒炒牛肚的做法 青椒炒牛肚的家常做法 青椒炒牛肚青椒炒牛肚的做法大全
青椒炒牛肚
菜品口味：微辣
主要工艺：爆
所需时间：十分钟
制作难度：未知
所用厨具：炒锅
青椒炒牛肚简介
原料简单，做法简单，耗时很短，荤素搭配，鲜辣下饭，中午用空回家的筒子们，会了它，绝对没错。而且可以变换无穷，炒牛肚，猪耳朵，羊杂等熟食店的一切，都很合适。
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用料
| 适量 熟牛肚 | 适量 青椒 | 适量 干辣椒 | 适量 蒜 | 适量 盐 | 适量 蚝油 | 适量 胡椒粉 | 适量 鸡精 | 适量 香油 | 适量 姜汁 |
青椒炒牛肚的做法
【1】 
牛肚焯水捞出控干水分备用。
牛肚焯水捞出控干水分备用。 【2】 
青椒洗净切丝。
青椒洗净切丝。 【3】 
干辣椒剪丝，蒜切片。
干辣椒剪丝，蒜切片。 【4】 
少许油，冷油放蒜片，干辣椒，炒出香味。
少许油，冷油放蒜片，干辣椒，炒出香味。 【5】 
放入牛肚，姜汁，蚝油，盐，炒到均匀上色。
放入牛肚，姜汁，蚝油，盐，炒到均匀上色。 【6】 
倒入青椒，炒断生。放鸡精香油即可出锅。
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