凉拌黄瓜的做法 凉拌黄瓜的家常做法 凉拌黄瓜凉拌黄瓜的做法大全
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用料
适量 黄瓜 | 适量 姜 | 适量 蒜 | 适量 葱 | 适量 盐 | 适量 辣椒 | 适量 醋 | 适量 酱油 | 适量 糖 | 适量 芝麻油 |
凉拌黄瓜的做法
【1】 将黄瓜削皮,洗净
【2】 将黄瓜切断后,再切四刀
【3】 加盐腌5分钟,去掉一切水分
【4】 将腌的黄瓜用水冲去盐,晾一下,等水少了,摆盘。
【5】 调汁:取一小碗,加入辣椒、酱油、醋、芝麻油、少量糖、姜蒜末搅匀即可。
【6】 将调好的汁浇在摆好黄瓜的盘上,并撒上葱花,凉拌黄瓜就好了。
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