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麻辣金钩香酥花生的做法

麻辣金钩香酥花生

所在分类 零食 麻辣 半小时 简单

菜品口味:麻辣

主要工艺:

所需时间:半小时

制作难度:简单

所用厨具:炒锅

麻辣金钩香酥花生简介

  餐前开胃菜,下粥下酒菜。


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用料

金钩 麻辣花生
3两 萝卜干3粒 独脚蒜
15个 干辣椒1大勺半 生抽
4大勺 香油

麻辣金钩香酥花生的做法

 【1】   金钩、萝卜干备好。
 【2】   麻辣花生、独脚蒜、干辣椒备好。
 【3】   金钩泡发洗净、萝卜干洗净,各沥干水份,干辣椒洗净,蒜剁泥待用。
 【4】   锅烧热,放入萝卜干入锅炒干水份。
 【5】   锅下油烧热,爆香蒜泥和干辣椒。
 【6】   把金钩放入,不停翻炒出香味。
 【7】   然后放入萝卜干继续翻炒。
 【8】   炒到金钩和萝卜干水份都收干时淋入生抽。
 【9】   翻炒均匀。
 【10】   加入麻辣花生拌匀炒片刻即可。
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