豆瓣酱炒冬瓜的做法 豆瓣酱炒冬瓜的家常做法 豆瓣酱炒冬瓜豆瓣酱炒冬瓜的做法大全
豆瓣酱炒冬瓜
菜品口味：微辣
主要工艺：炒
所需时间：廿分钟
制作难度：简单
豆瓣酱炒冬瓜简介
这道【豆瓣酱炒冬瓜】，经济、简单、易做、好吃。它的食用价值和观赏价值已远远超过了它本身的经济价值，信不？朋友们可以试试看......
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用料
| 冬瓜 | 适量 姜丝 | 适量 香葱 | 适量 油 | 适量 清汤 | 1茶匙 豆瓣酱 | 适量 糖 | 适量 麻油 | 适量 胡椒粉 |
豆瓣酱炒冬瓜的做法
【1】 
所有材料： 冬瓜 、豆瓣酱 、姜、香葱
所有材料： 冬瓜 、豆瓣酱 、姜、香葱 【2】 
冬瓜去皮去籽；姜切丝；葱选葱绿切碎。
冬瓜去皮去籽；姜切丝；葱选葱绿切碎。 【3】 
热锅温油，爆香姜丝、豆瓣酱。
热锅温油，爆香姜丝、豆瓣酱。 【4】 
倒入冬瓜片，炒匀。
倒入冬瓜片，炒匀。 【5】 
加入调料麻油
加入调料麻油 【6】 
加入料理胡椒粉
加入料理胡椒粉 【7】 
倒入清汤（平于冬瓜），加盐、糖适量大火烧开，转小火焖至冬瓜熟透。
倒入清汤（平于冬瓜），加盐、糖适量大火烧开，转小火焖至冬瓜熟透。 【8】 
装碟后放上香葱即可
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