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韩式拌白菜的做法

韩式拌白菜

所在分类 凉菜 微辣 廿分钟 普通

菜品口味:微辣

主要工艺:

所需时间:廿分钟

制作难度:普通

所用厨具:煮锅

韩式拌白菜简介

  韩式小菜可以说是韩国人餐桌上餐餐必备的华丽配角,它以无油,爽口,开胃为主。


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用料

一颗 包菜一根 黄瓜
半个 胡萝卜适量 熟芝麻
适量 5个 蒜瓣
10克 韩式糖稀一勺 韩式辣酱
2克 鱼露适量 香油

韩式拌白菜的做法

 【1】   准备好所有的食材。
 【2】   包菜手撕小片入开水中焯烫过凉备用。
 【3】   胡萝卜洗净切条焯烫过凉备用。
 【4】   所有的蔬菜放入大盆中,在加入蒜末。
 【5】   加入适量的盐抓拌均匀腌制片刻。
 【6】   腌制好的蔬菜挤干水分,加入韩式糖稀。
 【7】   再加入白醋。
 【8】   再倒入香油。
 【9】   加入韩式辣酱和鱼露。
 【10】   全部抓拌均匀,要多拌一时让其入味。
 【11】   再加入熟芝麻。
 【12】   再次抓拌均匀即好。
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