卤猪蹄的做法 卤猪蹄的家常做法 卤猪蹄卤猪蹄的做法大全
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用料
一只 猪手 | 一个 卤肉包 | 适量 盐 | 适量 糖 | 适量 酱油 | 适量 陈醋 | 两块 豆腐乳 | 适量 白酒 | 适量 干红辣椒 |
卤猪蹄的做法
【1】 猪手斩大块,用清水煮开几分钟。用冷水冲洗干净
【2】 所有的调味料放在煮锅了
【3】 加水是猪手的两倍
【4】 大火烧开后转小火煮40分钟后关火,等汤汁凉了才捞出来装盘。不仅脱骨,还有嚼劲。骨头里都有汁水,好吃好吃
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