丝丝入扣的做法 丝丝入扣的家常做法 丝丝入扣丝丝入扣的做法大全
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用料
| 适量 土豆 | 适量 粉丝 | 适量 青椒 | 适量 火腿 | 适量 大葱 | 适量 盐 | 适量 生抽 | 适量 鸡精 | 适量 干红辣椒 | 适量 蒜 |
丝丝入扣的做法
【1】 
土豆用切菜器擦细丝，入沸水中焯至八分熟。
土豆用切菜器擦细丝，入沸水中焯至八分熟。 【2】 
青椒，火腿切成丝状。
青椒，火腿切成丝状。 【3】 
粉丝浸泡一小时后用沸水煮熟捞出。
粉丝浸泡一小时后用沸水煮熟捞出。 【4】 
大葱，蒜，干红辣椒均切成丝状。
大葱，蒜，干红辣椒均切成丝状。 【5】 
油锅烧热，下入蒜丝，葱丝，干红辣椒丝爆香。
油锅烧热，下入蒜丝，葱丝，干红辣椒丝爆香。 【6】 
下入青椒丝炒至断生。
下入青椒丝炒至断生。 【7】 
下入土豆丝翻炒三分钟。
下入土豆丝翻炒三分钟。 【8】 
下入粉丝翻炒一分钟。
下入粉丝翻炒一分钟。 【9】 
下入火腿丝，调入少许生抽，撒入适量盐，鸡精翻炒均匀即可。
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