溜大虾的做法 溜大虾的家常做法 溜大虾溜大虾的做法大全
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用料
6个 大虾 | 适量 韭菜 | 适量 葱 | 适量 姜 | 适量 蒜 | 适量 五香粉 | 适量 料酒 | 适量 醋 | 适量 糖 | 适量 盐 | 适量 干淀粉 |
溜大虾的做法
【1】 韭菜切成小段、葱、姜、蒜切末备用。
【2】 大虾去掉头部的沙包和背部的沙线洗净。用料酒去腥10分钟,沾些干淀粉过油。
【3】 在炒锅里放底油、五香粉、葱、姜炒香后放入大虾、醋、糖、盐和少量的水,带汤汁收到适量时,用淀粉勾芡,放入蒜和韭菜翻炒装盘。
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