韭苔炒彩丁的做法 韭苔炒彩丁的家常做法 韭苔炒彩丁韭苔炒彩丁的做法大全
韭苔炒彩丁
菜品口味：清淡
主要工艺：炒
所需时间：十分钟
制作难度：简单
所用厨具：炒锅 煮锅
韭苔炒彩丁简介
美丽的色彩总是让人食欲大开，在闷热的夏季里，来上一道爽心悦目的菜肴，也会令你的心情明朗和快乐。
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用料
| 1把 韭菜苔 | 4片 白豆干 | 半只 胡萝卜 | 适量 玉米粒 | 半个 火腿 | 半个 红柿椒 | 适量 葱 | 适量 姜 | 少许 盐 | 适量 鸡精 | 少许 生抽 |
韭苔炒彩丁的做法
【1】 
准备韭菜苔一把，洗净后切段。
准备韭菜苔一把，洗净后切段。 【2】 
白豆干切丁。
白豆干切丁。 【3】 
胡萝卜切丁。
胡萝卜切丁。 【4】 
火腿切丁。
火腿切丁。 【5】 
玉米粒适量。
玉米粒适量。 【6】 
红椒、葱、姜备好。
红椒、葱、姜备好。 【7】 
先烧开一锅热水。
先烧开一锅热水。 【8】 
下入胡萝卜丁和玉米粒焯熟。
下入胡萝卜丁和玉米粒焯熟。 【9】 
另起锅放少量油，小火先爆香红椒和葱姜粒。
另起锅放少量油，小火先爆香红椒和葱姜粒。 【10】 
先放入韭苔，转大火翻炒。
先放入韭苔，转大火翻炒。 【11】 
倒入胡萝卜丁和玉米粒翻炒。
倒入胡萝卜丁和玉米粒翻炒。 【12】 
倒入白干，此时向锅内加入少许生抽，盐和适量鸡精，继续大火炒匀。
倒入白干，此时向锅内加入少许生抽，盐和适量鸡精，继续大火炒匀。 【13】 
最后倒入火腿丁。
最后倒入火腿丁。 【14】 
快速翻炒，让几种食材互相入味，翻炒均匀后即可出锅。
快速翻炒，让几种食材互相入味，翻炒均匀后即可出锅。 【15】 
盛在盘子里的感觉是如此美好呢！
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