虾黄锅塌豆腐的做法 虾黄锅塌豆腐的家常做法 虾黄锅塌豆腐虾黄锅塌豆腐的做法大全
虾黄锅塌豆腐
菜品口味:微辣
主要工艺:烧
所需时间:十分钟
制作难度:简单
所用厨具:炒锅
虾黄锅塌豆腐简介
虾的营养价值极高,能增强人体的免疫力和性功能,补肾壮阳,抗早衰。常吃鲜虾(炒、烧、炖皆可),温酒送服,可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。如果妇女产后乳汁少或无乳汁,鲜虾肉500克,研碎,黄酒热服,每日3次,连服几日,可起催乳作用。虾皮有镇静作用,常用来治疗神经衰弱,植物神经功能紊乱诸症。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种重要的脂肪酸,能使人长时间保持精力集中。
虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。
虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。
日本大阪大学的科学家最近发现,虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。
中老年人、孕妇、心血管病患者、肾虚阳痿、男性不育症、腰脚无力之人更适合食用;同时适宜中老年人缺钙所致的小腿抽筋者食用。
豆腐是我国炼丹家——淮南王刘安发明的绿色健康食品。时至今日,已有二千一百多年的历史,深受我国人民、周边各国、及世界人民的喜爱。发展至今,已品种齐全,花样繁多,俱有风味独特,制作工艺简单食用方便的特点。有高蛋白,低脂肪,降血压,降血脂,降胆固醇的功效。是生熟皆可,老幼皆宜,养生摄生、益寿延年的美食佳品。
AD2
用料
适量 熟虾 | 适量 豆腐 | 适量 鸡蛋 | 适量 淀粉 | 适量 葱 | 适量 姜 | 适量 蒜 | 适量 盐 |
虾黄锅塌豆腐的做法
【1】 熟虾切下虾头。
【2】 豆腐切块,鸡蛋打蛋液,调入淀粉。
【3】 豆腐沾蛋液下锅煎至两面金黄,出锅备用。
【4】 锅中下一点点油,下虾头炒。
【5】 用锅铲把虾黄挤压出来。
【6】 舀一点儿水。
【7】 汁很快就被吸干,把葱姜蒜下锅。
【8】 再加点儿水。
【9】 把煎好的豆腐入锅,轻轻翻炒。
【10】 加盐炖一会出锅。
家常菜谱大全为您提供虾黄锅塌豆腐的做法,虾黄锅塌豆腐的家常做法,虾黄锅塌豆腐,虾黄锅塌豆腐的做法大全,虾黄锅塌豆腐怎么做,虾黄锅塌豆腐怎么做好吃,虾黄锅塌豆腐图片等