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蒜苔烩肉丝的做法

蒜苔烩肉丝

所在分类 热菜 原味 十分钟 简单

菜品口味:原味

主要工艺:

所需时间:十分钟

制作难度:简单

所用厨具:不粘锅 电磁炉


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用料

半斤 蒜苔适量 瘦肉
两根 半根 胡萝卜
适量 适量 生抽
适量 老抽

蒜苔烩肉丝的做法

 【1】   如图,将肉丝切好,蒜苔切段,胡萝卜切丝,葱切小段备用
 【2】   锅中下少许油,放葱白炒至葱白微黄,放肉丝炒至变色,
 【3】   加胡萝卜丝,加少许盐,炒两分钟,关火,装盘里
 【4】   开火,放蒜苔(锅不用洗啊),加少许盐,水适量,煮至蒜苔微软(一分钟左右)
 【5】   倒入超好的肉丝和胡萝卜丝,翻炒,加适量的生抽和老抽
 【6】   炒两分钟,放味精和葱绿,就可以出锅啦
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