花式炒蛋的做法 花式炒蛋的家常做法 花式炒蛋花式炒蛋的做法大全
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用料
| 适量 虾仁 | 适量 豌豆 | 适量 鸡蛋 |
花式炒蛋的做法
【1】 
豌豆剥壳。
豌豆剥壳。 【2】 
加水煮熟后过凉水沥干水分。
加水煮熟后过凉水沥干水分。 【3】 
将对虾剥壳去肠。
将对虾剥壳去肠。 【4】 
放适量料酒跟盐腌下。
放适量料酒跟盐腌下。 【5】 
鸡蛋加适量盐打成鸡蛋液。
鸡蛋加适量盐打成鸡蛋液。 【6】 
坐锅点火，锅内倒适量油，倒入鸡蛋液，迅速用筷子划散，一凝固马上关火盛出。
坐锅点火，锅内倒适量油，倒入鸡蛋液，迅速用筷子划散，一凝固马上关火盛出。 【7】 
锅里不放油，倒入豌豆翻炒。
锅里不放油，倒入豌豆翻炒。 【8】 
再倒入虾仁。
再倒入虾仁。 【9】 
等虾仁变色时，倒入鸡蛋。
等虾仁变色时，倒入鸡蛋。 【10】 
用水淀粉勾欠即可。
用水淀粉勾欠即可。 【11】 
出锅盛盘。
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