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鼓汁排骨
菜品口味:微辣
主要工艺:蒸
所需时间:三刻钟
制作难度:简单
所用厨具:蒸锅
鼓汁排骨简介
昨晚下班之后,突然很想吃鼓汁排骨,打了L的电话两次没人接,以为他不来吃饭了,所以打算,做个懒人菜,饿了就可以吃~`
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用料
1根 小肉排 | 1小个 土豆 | 少许 料酒 | 少许 生抽 | 少许 老抽 | 少许 鸡粉 | 2颗 蒜 | 2个 辣椒 | 少许 姜 | 一勺 豆鼓 |
鼓汁排骨的做法
【1】 小排用料酒、生老抽、鸡粉、盐腌好,把姜蒜豆鼓剁好!
【2】 锅内下油,把姜蒜豆鼓煸香!
【3】 把煸香的配料和土豆放入排骨中,拌均匀!
【4】 码入盘中!
【5】 盖上保鲜膜~
【6】 锅内下水,隔水蒸30分钟即可出锅罗!
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