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芹菜肉丝的做法

芹菜肉丝

所在分类 热菜 微辣 十分钟 普通

菜品口味:微辣

主要工艺:

所需时间:十分钟

制作难度:普通

所用厨具:炒锅


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用料

300g 芹菜适量 猪肉
适量 红辣椒适量
适量 适量
适量 酱油适量 味精

芹菜肉丝的做法

 【1】   芹菜去叶洗干净。
 【2】   锅中放水,把芹菜烫一下。
 【3】   猪肉切成肉丝。
 【4】   烫好的芹菜沥干水分切小段待用。
 【5】   红辣椒切丝,葱切小段。
 【6】   锅内热油,七成热,倒入肉丝迅速划散炒至肉丝发白。
 【7】   加葱花酱油炒匀。
 【8】   再放入切好的芹菜。
 【9】   加入适量盐。
 【10】   再放入红辣椒均匀翻炒。
 【11】   关火,加适量鸡精即可出锅。
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