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清炒甘蓝的做法

清炒甘蓝

所在分类 热菜 微辣 十分钟 简单

菜品口味:微辣

主要工艺:

所需时间:十分钟

制作难度:简单

所用厨具:炒锅


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用料

5片 绿甘蓝叶1个 红椒
适量 蒜生抽香油少许 盐味精
少量 植物油

清炒甘蓝的做法

 【1】   甘蓝叶子洗干净,控干水分,去掉梗,用手揪成大块。
 【2】   蒜切丁,红辣椒切环。
 【3】   锅内放少量植物油,烧热后小火将蒜丁、辣椒环炒出香味。
 【4】   放入甘蓝块,大火快炒至变色,加入适量生抽和少许盐继续翻炒。
 【5】   出锅前放入味精和香油。
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