东北锅包肉的做法 东北锅包肉的家常做法 东北锅包肉东北锅包肉的做法大全
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用料
| 适中 里脊肉 | 适量 干淀粉 | 两个 鸡蛋 | 适中 面粉 | 适中 黑胡椒 | 根据个人口味 番茄酱 | 根据自己的口味 白砂糖 | 适中 洋葱 | 4个 红辣椒 | 一勺 咸盐 | 一勺 鸡精 | 一勺 耗油 | 一碗 花椒水 | 两勺 料酒 | 适中 葱姜蒜 | 根据自己的口味 白醋 |
东北锅包肉的做法
【1】 
准备里脊肉，洋葱，红辣椒，葱姜蒜，鸡蛋。
准备里脊肉，洋葱，红辣椒，葱姜蒜，鸡蛋。 【2】 
里脊肉切成片。切忌不要太厚，用料酒，黑胡椒，咸盐，腌制20分钟。
里脊肉切成片。切忌不要太厚，用料酒，黑胡椒，咸盐，腌制20分钟。 【3】 
鸡蛋打成糊，计入干淀粉和面粉。打成糊状。加一点点咸盐和鸡精。备用。
鸡蛋打成糊，计入干淀粉和面粉。打成糊状。加一点点咸盐和鸡精。备用。 【4】 
切好洋葱丝，辣椒丝，葱丝，你可以选择绿色的辣椒
切好洋葱丝，辣椒丝，葱丝，你可以选择绿色的辣椒 【5】 
葱姜蒜切片。备用
葱姜蒜切片。备用 【6】 
那一个空碗，加入番茄酱，白砂糖，料酒，鸡精，咸盐，白醋，耗油，花椒水，备用
那一个空碗，加入番茄酱，白砂糖，料酒，鸡精，咸盐，白醋，耗油，花椒水，备用 【7】 
腌好的肉片裹干淀粉
腌好的肉片裹干淀粉 【8】 
裹上打好的面糊。薄薄的裹上炸制就好
裹上打好的面糊。薄薄的裹上炸制就好 【9】 
炸至金黄开小火。切忌淡黄出锅就好。
炸至金黄开小火。切忌淡黄出锅就好。 【10】 
炸至金黄出锅。备用，或继续开着不要停。
炸至金黄出锅。备用，或继续开着不要停。 【11】 
复锅继续炸第二次。炸制深金黄色出锅。
复锅继续炸第二次。炸制深金黄色出锅。 【12】 
葱姜蒜炒香。
葱姜蒜炒香。 【13】 
倒入炸好的肉肉
倒入炸好的肉肉 【14】 
翻炒一下，倒入番茄酱汁，翻炒。完了加入湿淀粉勾芡。
翻炒一下，倒入番茄酱汁，翻炒。完了加入湿淀粉勾芡。 【15】 
最后加入洋葱丝，辣椒丝，葱丝翻炒即可出盘。
最后加入洋葱丝，辣椒丝，葱丝翻炒即可出盘。 【16】 
看看这个肉肉是不是很有食欲
看看这个肉肉是不是很有食欲 【17】 
很好吃，配上米饭味道好极了。
很好吃，配上米饭味道好极了。 【18】 
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