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青椒小干鱼的做法

青椒小干鱼

所在分类 热菜 中辣 廿分钟 普通

菜品口味:中辣

主要工艺:

所需时间:廿分钟

制作难度:普通

所用厨具:炒锅


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用料

200g 青辣椒100g 干鱼
适量 适量
适量 适量
适量 酱油适量 鸡精

青椒小干鱼的做法

 【1】   青椒洗干净切丝。
 【2】   小干鱼用温水泡一下洗干净,沥干水分。
 【3】   葱蒜切好备用。
 【4】   锅中加油烧热,倒入小干鱼。
 【5】   炸至小干鱼金黄,放入切好的葱段和花椒炒香,倒入适量酱油。
 【6】   把辣椒放进去翻炒2分钟。
 【7】   再加入蒜末炒匀。
 【8】   关火,加鸡精即可出锅。
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