板粟红烧肉的做法 板粟红烧肉的家常做法 板粟红烧肉板粟红烧肉的做法大全
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用料
| 适量 五花肉、 | 适量 板粟 | 适量 冰糖 | 适量 桔子皮 | 适量 姜 | 适量 蒜 | 适量 老抽 | 适量 盐 |
板粟红烧肉的做法
【1】 
原料图，五花肉处理好洗净备用。
原料图，五花肉处理好洗净备用。 【2】 
五花肉切麻将大小的块，板粟去皮对半切开。
五花肉切麻将大小的块，板粟去皮对半切开。 【3】 
平底锅烧热，下五花肉块中火煎至焦黄出油。
平底锅烧热，下五花肉块中火煎至焦黄出油。 【4】 
把肉拔到一边，下冰糖炒至溶化。
把肉拔到一边，下冰糖炒至溶化。 【5】 
下少量老抽炒匀，下姜、蒜和桔子皮炒出香味。
下少量老抽炒匀，下姜、蒜和桔子皮炒出香味。 【6】 
转入高压锅，放入板粟，加水如图。
转入高压锅，放入板粟，加水如图。 【7】 
大火烧开后，中小火焖15分钟。
大火烧开后，中小火焖15分钟。 【8】 
好吃的红烧肉出锅了，加少量的盐调味即可。
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