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胡萝卜粉条素包的做法

胡萝卜粉条素包

所在分类 糕点主食 清淡 十分钟 未知

菜品口味:清淡

主要工艺:

所需时间:十分钟

制作难度:未知

所用厨具:蒸锅


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用料

胡萝卜 粉条
北豆腐 虾皮
面粉 酵母
适量 适量 食用油
适量 葱花

胡萝卜粉条素包的做法

 【1】   材料:胡萝卜、粉条、北豆腐、虾皮、面粉、酵母调味:盐、食用油、葱花
 【2】   将粉条用温水泡软,切碎;虾皮放入温水中浸泡5分钟,攥干水分;胡萝卜洗净去皮,切小碎丁备用。
 【3】   北豆腐切碎丁放入淡盐水中浸泡5分钟,攥干水分备用。(用淡盐水浸泡可使豆腐更加有韧性)
 【4】   锅中放油,胡萝卜碎丁下锅煸透,盛出备用。
 【5】   将所有材料放入容器,加入盐、葱花,搅拌均匀。
 【6】   发好的面做剂,擀皮包入馅料,打褶成包子坯。
 【7】   笼屉放上胡萝卜片,放入包好的包子,大火蒸15分钟。
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