胡萝卜粉条素包的做法 胡萝卜粉条素包的家常做法 胡萝卜粉条素包胡萝卜粉条素包的做法大全
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用料
胡萝卜 | 粉条 | 北豆腐 | 虾皮 | 面粉 | 酵母 | 适量 盐 | 适量 食用油 | 适量 葱花 |
胡萝卜粉条素包的做法
【1】 材料:胡萝卜、粉条、北豆腐、虾皮、面粉、酵母调味:盐、食用油、葱花
【2】 将粉条用温水泡软,切碎;虾皮放入温水中浸泡5分钟,攥干水分;胡萝卜洗净去皮,切小碎丁备用。
【3】 北豆腐切碎丁放入淡盐水中浸泡5分钟,攥干水分备用。(用淡盐水浸泡可使豆腐更加有韧性)
【4】 锅中放油,胡萝卜碎丁下锅煸透,盛出备用。
【5】 将所有材料放入容器,加入盐、葱花,搅拌均匀。
【6】 发好的面做剂,擀皮包入馅料,打褶成包子坯。
【7】 笼屉放上胡萝卜片,放入包好的包子,大火蒸15分钟。
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