锅塌豆腐的做法 锅塌豆腐的家常做法 锅塌豆腐锅塌豆腐的做法大全
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用料
1块 北豆腐 | 半个 洋葱 | 半个 红椒 | 1个 鸡蛋 | 4朵 木耳(水发) |
锅塌豆腐的做法
【1】 豆腐切片,洋葱、木耳、红椒备好待用
【2】 豆腐两面沾上鸡蛋液,双面锅刷少许色拉油,把豆腐平铺在锅内
【3】 关上盖子,中小火加热5分钟,翻面再加热3分钟,打开盖子加洋葱、木耳和红椒
【4】 所有调味料调成碗汁一起倒入,再次关盖。双面锅正反面再次各加热5分钟即可,开盖盛出即可食用
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