莲子薏米煲鸭汤的做法 莲子薏米煲鸭汤的家常做法 莲子薏米煲鸭汤莲子薏米煲鸭汤的做法大全
莲子薏米煲鸭汤
菜品口味：咸甜
主要工艺：煲
所需时间：数小时
制作难度：普通
所用厨具：砂锅
莲子薏米煲鸭汤简介
鸭肉可治身体虚弱、病后体虚，有养胃生津、清热健脾、去水肿的功效。 薏米同样能消除浮肿，是爱美瘦身人士的首先。再搭配上清火安神的莲子，这可是款具备了滋补瘦身双重功效的汤煲哦~呵呵，亲还犹豫什么呢，快来品尝吧！
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用料
| 2个 鸭腿 | 50克 莲子 | 80克 薏米 | 适量 葱 | 适量 姜 | 适量 料酒糖 | 适量 盐 | 适量 水 |
莲子薏米煲鸭汤的做法
【1】 
薏米提前两小时浸泡。
薏米提前两小时浸泡。 【2】 
鸭腿化冻后洗净。
鸭腿化冻后洗净。 【3】 
将每只鸭腿断成两截。
将每只鸭腿断成两截。 【4】 
葱切段，姜切大片。
葱切段，姜切大片。 【5】 
鸭腿放入沸水中淖2分钟。
鸭腿放入沸水中淖2分钟。 【6】 
将鸭腿、葱姜放入砂锅中。
将鸭腿、葱姜放入砂锅中。 【7】 
将薏米放入砂锅。
将薏米放入砂锅。 【8】 
莲子洗净浸泡片刻。
莲子洗净浸泡片刻。 【9】 
再放入莲子。
再放入莲子。 【10】 
加入足够多的热水，以没过鸭腿为宜。添加糖、料酒。
加入足够多的热水，以没过鸭腿为宜。添加糖、料酒。 【11】 
盖好砂锅盖，开锅后转小火煲1小时，临下锅前撒少许盐提味。
盖好砂锅盖，开锅后转小火煲1小时，临下锅前撒少许盐提味。 【12】 
盛入碗中，趁热吃肉喝汤吧，甭提有多鲜美啦~
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