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蜜酱烤翅的做法

蜜酱烤翅

所在分类 烤箱菜 咸甜 一小时 普通

菜品口味:咸甜

主要工艺:

所需时间:一小时

制作难度:普通

所用厨具:电烤箱

蜜酱烤翅简介

  中午时分,老爸电话说昨天不是父亲节还提前祝他节日快乐,今天反而没电话,说母亲节,趁回来的前一天还给老妈送了花并做了可口的饭菜,而今天的父亲节不仅没法回去陪他过节,连电话问候都没了,害的一旁的母亲笑说他这么大还吃女儿的醋,有时候,父亲相对于母亲而言,我们的爱更含蓄些。对父亲的爱更多的是物质和金钱,“老妈,我爱你"比"老爸,我爱你"更容易说出口,其实,精神上的关怀远比物质来得更重要,让我们大声的对我们的父亲说声:老爸,节日快乐,我爱你! ?


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用料

鸡全翅适量 小葱
适量 生姜适量 料酒
适量 李锦记叉烧酱适量 生抽
适量 适量
适量 柠檬汁适量 黑胡椒碎
适量 蜂蜜(涂抹用)

蜜酱烤翅的做法

 【1】   原料图。
 【2】   鸡翅洗净后,均匀的切上几刀,方便入味。
 【3】   葱姜切丝。
 【4】   取一小碗,放入料酒、滴入数滴柠檬汁去腥,盐,糖,生抽,一勺李锦记叉烧酱调味,撒上黑胡椒碎,倒入少量的清水拌匀。
 【5】   将鸡翅,葱姜丝放入塑料袋中。
 【6】   倒入调好的浓汁。
 【7】   将袋口扎紧,放入冰箱冷藏一夜,期间可每隔一段时间将袋子翻转,便于鸡翅更好更均匀的沾上调料。
 【8】   取两个小碗,分别装上一勺蜂蜜和一勺叉烧酱。
 【9】   腌制好的鸡翅用竹签串好,平铺于垫了锡纸的烤盘上。
 【10】   在每个鸡翅上正反均匀的抹上一层叉烧酱。
 【11】   再抹上一层蜂蜜汁。
 【12】   烤箱200°预热10分钟后,将鸡翅放入200°烤制20分钟。
 【13】   取出再涂上一层蜂蜜汁,继续烤20分钟即可。
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