磨牙面包棒的做法 磨牙面包棒的家常做法 磨牙面包棒磨牙面包棒的做法大全
磨牙面包棒
菜品口味：咸甜
主要工艺：烘焙
所需时间：廿分钟
制作难度：普通
所用厨具：电烤箱
磨牙面包棒简介
我自己很少看球赛，主要是不喜欢熬夜，但是却知道在那么一个小小的足球面前。足球的魅力到底是什么呢？它是一种精神和力量，坚强拼搏，同时也是一个团体，一个民族，一个国家的团结和凝聚力，除了速度和技巧。我们每个观众又获得了什么感想？在挥动手臂激动人心的刹那。磨牙面包棒（方子来自孟老师的100道面包稍作改动）。
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用料
| 金像高筋粉 | 美玫低粉 | 卡夫芝士粉 | 安佳黄油 | 110G 水 | 2G 即溶酵母 | 20G 蛋白 | 各1大匙 黑白芝麻 | 15G 细砂糖 | 1/2G 盐 |
磨牙面包棒的做法
【1】 
除了黄油和酵母外，所有原料都放在一个盘里，用筷子搅拌均匀。上面盖上保鲜膜，然后静置一个半小时。拿出面团加入酵母，开始揉搓面团至面团稍具光滑时就加入黄油，然后继续揉搓面团具延展性面团。
除了黄油和酵母外，所有原料都放在一个盘里，用筷子搅拌均匀。上面盖上保鲜膜，然后静置一个半小时。拿出面团加入酵母，开始揉搓面团至面团稍具光滑时就加入黄油，然后继续揉搓面团具延展性面团。 【2】 
面团放入盘里，上面盖上保鲜膜室温下进行基础发酵（这步操作我是放在冰箱里冷藏过夜发酵的，所以时间不做提示）。
面团放入盘里，上面盖上保鲜膜室温下进行基础发酵（这步操作我是放在冰箱里冷藏过夜发酵的，所以时间不做提示）。 【3】 
基础发酵完成后，拿出面团压扁排气。
基础发酵完成后，拿出面团压扁排气。 【4】 
把面团擀成0.3公分的片状。
把面团擀成0.3公分的片状。 【5】 
刷上蛋白液。
刷上蛋白液。 【6】 
再撒上混合好的黑白芝麻。
再撒上混合好的黑白芝麻。 【7】 
用手轻轻将芝麻压紧。
用手轻轻将芝麻压紧。 【8】 
用披萨刀切割宽度约1公分的长条形。
用披萨刀切割宽度约1公分的长条形。 【9】 
再用手 将面团轻轻扭转成曲状，进行最后发酵15分钟。烤箱预热180度，烘烤大约15到20分钟。
再用手 将面团轻轻扭转成曲状，进行最后发酵15分钟。烤箱预热180度，烘烤大约15到20分钟。家常菜谱大全为您提供磨牙面包棒的做法,磨牙面包棒的家常做法,磨牙面包棒,磨牙面包棒的做法大全,磨牙面包棒怎么做,磨牙面包棒怎么做好吃,磨牙面包棒图片等