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鳕鱼蒸豆腐的做法

鳕鱼蒸豆腐

所在分类 热菜 微辣 廿分钟 普通

菜品口味:微辣

主要工艺:

所需时间:廿分钟

制作难度:普通

所用厨具:蒸锅


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用料

3块 鳕鱼1块 嫩豆腐
适量 适量 花椒油
适量 生姜适量
适量 味极鲜酱油

鳕鱼蒸豆腐的做法

 【1】   嫩豆腐一大块;
 【2】   冰冻鳕鱼清洗干净,刮去鱼鳞;改刀,用盐、料酒腌制入味;
 【3】   嫩豆腐切成片码放在盘中,撒上盐、浇上味极鲜酱油;
 【4】   把鳕鱼码放在豆腐片上;
 【5】   放上葱段、姜片;
 【6】   开水上锅,大火蒸10分钟,出锅前淋入花椒油即可。
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