麦香卤肉夹馍的做法 麦香卤肉夹馍的家常做法 麦香卤肉夹馍麦香卤肉夹馍的做法大全
麦香卤肉夹馍
菜品口味：咸甜
主要工艺：烤
所需时间：一小时
制作难度：普通
麦香卤肉夹馍简介
今天终于吃上自己亲手制作的肉夹馍了，以前如果想吃肉夹馍都是到外面买着吃，那时总想如果自己能亲手制作该多好啊！可是也不知该怎么做，现在好了，有美食天下帮我实现这个愿望了，而且又一次取得了成功，真的是好高兴啊！
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用料
| 面粉 | 泡打粉 | 酵母 | 盐 | 糖 | 带皮前腿肉 | 卤汁 |
麦香卤肉夹馍的做法
【1】 
带皮的前腿肉切成肉块。
带皮的前腿肉切成肉块。 【2】 
将肉块放入热水中煮一会，去掉浮沫后捞出。
将肉块放入热水中煮一会，去掉浮沫后捞出。 【3】 
汆过水的肉撇去浮沫，捞出。
汆过水的肉撇去浮沫，捞出。 【4】 
将肉块倒入卤汁中卤熟。
将肉块倒入卤汁中卤熟。 【5】 
酵母加入35度的温水，静置5分钟。
酵母加入35度的温水，静置5分钟。 【6】 
将酵母水加入到面粉中，揉面。
将酵母水加入到面粉中，揉面。 【7】 
将面粉揉成光滑的面团，盖上保鲜膜发酵。
将面粉揉成光滑的面团，盖上保鲜膜发酵。 【8】 
发好的面团放案板上，揉成长条。
发好的面团放案板上，揉成长条。 【9】 
切成大小相等的面剂子。
切成大小相等的面剂子。 【10】 
将分好的面剂子分别擀成圆饼。
将分好的面剂子分别擀成圆饼。 【11】 
将面饼放入电煎锅中，煎至两面金黄即可。
将面饼放入电煎锅中，煎至两面金黄即可。 【12】 
卤好的肉块切成肉丁。
卤好的肉块切成肉丁。 【13】 
烙好的馍用刀从中间切开，加入切好的肉丁，愿意吃辣的还可以加青椒丁。
烙好的馍用刀从中间切开，加入切好的肉丁，愿意吃辣的还可以加青椒丁。家常菜谱大全为您提供麦香卤肉夹馍的做法,麦香卤肉夹馍的家常做法,麦香卤肉夹馍,麦香卤肉夹馍的做法大全,麦香卤肉夹馍怎么做,麦香卤肉夹馍怎么做好吃,麦香卤肉夹馍图片等