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可乐烧鸡翅的做法

可乐烧鸡翅

所在分类 热菜 咸甜 一小时 普通

菜品口味:咸甜

主要工艺:

所需时间:一小时

制作难度:普通

所用厨具:炒锅

可乐烧鸡翅简介

  可乐鸡翅的味道鲜美,色泽艳丽,鸡翅嫩滑,又保留了可乐的香气,深受大家的喜爱。


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用料

500克 鸡翅200毫升 可乐
适量 适量 花椒
适量 适量 酱油
适量 料酒

可乐烧鸡翅的做法

 【1】   将买回来的鸡翅洗净
 【2】   用刀在鸡翅上划上几刀,以便更好的入味
 【3】   把鸡翅倒进锅里,锅里加上适量的水,放上些姜片和花椒用水焯一下
 【4】   我焯水时多煮了一会(在烧的时候也节省时间,烧得也更软烂些)
 【5】   将焯好的鸡翅捞出沥水备用
 【6】   锅里放少许的油,将姜段放进锅里爆香
 【7】   再将焯好的鸡翅也放进去翻炒一会
 【8】   接着烹入料酒和酱油再炒一会
 【9】   这时倒入可乐,可乐要没过鸡翅,用中小火烧15到20分钟
 【10】   烧至汤汁粘稠,再放上适量的盐收干即可
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