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涼拌小黃瓜
菜品口味:酸甜
主要工艺:生鲜
所需时间:十分钟
制作难度:简单
所用厨具:煮锅
涼拌小黃瓜简介
炎炎夏日,來個酸酸甜甜的涼拌菜開胃也算是對自己的犒賞,小黃瓜有很豐富的維他命E,抗衰老,也是愛美女人們最實用最簡單的保養品
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用料
數條 小黃瓜 | 适量 紅蘿蔔 | 适量 糖 | 五片 姜蒜 | 适量 鹽 | 一大匙 白醋 | 适量 香油 |
涼拌小黃瓜的做法
【1】 小黃瓜胡蘿蔔洗淨,用刀拍碎後切小斷,姜蒜洗淨備用
【2】 將切好的材料放入容器中加入試量的鹽糖拌勻後靜置半小時,可以放入冰箱冷藏,待其出水後再多餘的水瀝出
【3】 加入香油跟白醋及可食用
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