红烧带鱼的做法 红烧带鱼的家常做法 红烧带鱼红烧带鱼的做法大全
红烧带鱼
菜品口味:咸甜
主要工艺:烧
所需时间:廿分钟
制作难度:普通
所用厨具:炒锅
红烧带鱼简介
喜欢美食天下好久了,在这里我学会了好多好多,我学会了烤面包(已经做了好几次了,越做越好了,有机会把自己的也发上来),学会了做戚风蛋糕、纸杯玛芬蛋糕、、、)一直想把自己做的发上来,但是看到别人做的那么好拍的那么漂亮,我就自觉形秽了,今天终于鼓起勇气把自己做的青椒带鱼上传,算是我在美食天下发表的处女作了,如果能有幸发表成功,还请大家多多指教
AD2
用料
300g 带鱼 | 一颗 八角 | 适量 蒜 | 适量 姜 | 适量 青椒 | 适量 面粉 | 适量 老抽 | 适量 料酒 | 适量 糖 | 适量 盐 | 适量 醋 |
红烧带鱼的做法
【1】 将带鱼摘洗干净,将带鱼的肠子及肚子中的黑色都摘洗干净
【2】 热锅中放入适量的油,不用太多,但是也不要太少哦
【3】 带鱼裹上面粉
【4】 裹上面粉的带鱼段放入油锅中炸制,要炸到两面金黄
【5】 锅中另放底油,少许即可,烧热后放入姜蒜爆香,放入炸好的带鱼段,调入少许老抽、料酒、盐、八角,放入可以淹没一半带鱼的水大火煮至汤汁快干
【6】 最后放入青椒、少许的糖、醋,炒至青椒断生即可装盘
家常菜谱大全为您提供红烧带鱼的做法,红烧带鱼的家常做法,红烧带鱼,红烧带鱼的做法大全,红烧带鱼怎么做,红烧带鱼怎么做好吃,红烧带鱼图片等