桂花糖芋头的做法 桂花糖芋头的家常做法 桂花糖芋头桂花糖芋头的做法大全

桂花糖芋头

所在分类 饮品 甜味 煮 一小时 普通

菜品口味：甜味

主要工艺：煮

所需时间：一小时

制作难度：普通

所用厨具：砂锅

桂花糖芋头简介

　　芋头的营养价值很高，块茎中的淀粉含量达70%，既可当粮食，又可做蔬菜，是老幼皆宜的滋补品，秋补素食一宝。芋头还富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、维生素B1、维生素B2、皂角甙等多种成分。祖国医学认为，芋头性甘、辛、平，入肠、胃。具有益胃、宽肠、通便散结、补中益肝肾、添精益髓等功效。对辅助治疗大便干结、甲状腺肿大、瘰疬、乳腺炎、虫咬蜂蜇、肠虫癖块、急性关节炎等病症有一定作用。但应注意，不能擦、敷到健康皮肤，否则会引起皮炎。一旦发生 ，可用生姜汁轻轻擦洗即可。
芋头做法甚多，咸的甜的，千变万化，桂花糖芋头汤色红润,入口甜糯，是秋冬进补首选的甜品。