多味凉粉的做法 多味凉粉的家常做法 多味凉粉多味凉粉的做法大全
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用料
主料: | 凉粉一块 | 青椒一个 | 红辣椒两个 | 蒜瓣三个 | 香菜一棵 | 腰果10个 | 调料: | 鲜贝露香醋香油辣油盐鸡精糖。 |
多味凉粉的做法
【1】 所有食材。
【2】 腰果炒香备用。
【3】 青椒,辣椒,蒜瓣,香菜全部切碎。
【4】 香醋,鲜贝露,香油,辣油,糖,鸡精,盐调好至糖化,加入切碎的青红椒,蒜瓣,香菜碎,一起拌匀备用。
【5】 凉粉切小块,开水焯一下过凉(因为放冰箱了,所以用开水焯一下)放入盘中。
【6】 刚拌好的调味料浇在凉粉上,撒上炒香的腰果拌匀即好了。
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