泡椒春笋的做法 泡椒春笋的家常做法 泡椒春笋泡椒春笋的做法大全
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用料
500克 春笋 | 1小勺 食盐 | 5片 姜 | 4瓣 蒜 | 20粒 花椒 | 2个 小米椒 | 2大勺 泡椒 | 2根 小葱 | 1大勺 白酒 | 1大勺 白糖 | 2大勺 白醋 | 2大勺 水 |
泡椒春笋的做法
【1】
新鲜的春笋洗净后切片,放入开水中煮15分钟
![](pic/4ef6755a9c6ab2c938910bb9c2b78d2d.jpg)
【2】
大蒜去皮洗净后切碎,小葱切段、生姜切片
![](pic/65c0d5558b4238c5c44a32fdc7c2f59c.jpg)
【3】
沥干水的竹笋片放入一个干净无油的保鲜盒内,放入葱姜蒜,再依据自己的喜好放些花椒
![](pic/bf13271be39f72b51dc5dc66944b8af4.jpg)
【4】
放入小米椒和泡椒,能吃辣就多放些小米辣和泡椒,不能吃就少放
![](pic/0a05d88d3065e93bae37970449d9b26e.jpg)
【5】
放入所有的调料(白酒、白糖、盐和白醋)
![](pic/d1f222f062d99724672e1d46042d532d.jpg)
【6】
最后再放两大勺凉开水,盖上保鲜盒盖,上下晃动,让调料充分调匀,放入冰箱冷藏一夜入味,即可食用
![](pic/fc08dcd6907413fc159b8944151d50a3.jpg)
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