山东葱伴侣炸酱面的做法 山东葱伴侣炸酱面的家常做法 山东葱伴侣炸酱面山东葱伴侣炸酱面的做法大全
山东葱伴侣炸酱面
菜品口味：酱香
主要工艺：煮
所需时间：半小时
制作难度：普通
所用厨具：炒锅 汤锅
山东葱伴侣炸酱面简介
一提到“面”，绝大多数都是指面条——这一最简单的面食，它不只在味觉上吸引我们，其美好的寓意更让人觉得朴实无华。在北方，婴儿出生后三日有“洗三”仪式，吃“洗三面”祝愿婴儿“长命百岁”；过生日时吃“长寿面”，谓之“挑寿”，寓意“福寿绵长”。日常生活中，北方人喜欢吃面，在众多制作面条的方法中，炸酱面无疑是面条中最具有传统特色的美食。而炸酱面不只在北京备受食客青睐，济南炸酱面的地位也是根深蒂固不可撼动的，这从济南的老餐厅中几乎都经营炸酱面的情况即可得以考证。
AD2
用料
| 面条 | 125克 猪瘦肉 | 适量 葱 | 10克 姜末 | 1根 黄瓜 | 100克 豆芽 | 50克 香椿 | 1头 腌蒜 | 100克 长豆角 | 15克 欣和六月鲜酱油 | 25克 葱伴侣甜面酱 | 25克 葱伴侣豆瓣酱 | 2克 料酒 | 15克 花椒油 |
山东葱伴侣炸酱面的做法
【1】 
材料。
材料。 【2】 
猪肉切小丁。
猪肉切小丁。 【3】 
葱伴侣甜面酱。
葱伴侣甜面酱。 【4】 
姜末。
姜末。 【5】 
面条。
面条。 【6】 
葱伴侣甜面酱、葱伴侣豆瓣酱放入锅中，拌匀备用。
葱伴侣甜面酱、葱伴侣豆瓣酱放入锅中，拌匀备用。 【7】 
锅中放油，烧热后放葱姜末，炸出香味，再放入肉丁炒至发白时，再放入调好的酱炸炒片刻，待开后，淋上花椒油。
锅中放油，烧热后放葱姜末，炸出香味，再放入肉丁炒至发白时，再放入调好的酱炸炒片刻，待开后，淋上花椒油。 【8】 
盛碗内即成炸酱卤汁。
盛碗内即成炸酱卤汁。 【9】 
面条。
面条。 【10】 
香椿、腌蒜。
香椿、腌蒜。 【11】 
豆芽。
豆芽。 【12】 
长豆角切1CM的小段。
长豆角切1CM的小段。 【13】 
黄瓜切丝、胡萝卜切丝。
黄瓜切丝、胡萝卜切丝。 【14】 
香椿、腌蒜切末。
香椿、腌蒜切末。 【15】 
豆芽过水。
豆芽过水。 【16】 
胡萝卜过水。
胡萝卜过水。 【17】 
锅中放油，烧热后放葱姜末，炸出香味，再放入切好的长豆角。
锅中放油，烧热后放葱姜末，炸出香味，再放入切好的长豆角。 【18】 
炒至熟透，调入欣和六月鲜酱油、盐出锅备用。
炒至熟透，调入欣和六月鲜酱油、盐出锅备用。 【19】 
锅中放清水，水开后下面条，煮熟后捞出盛在凉开水里。
锅中放清水，水开后下面条，煮熟后捞出盛在凉开水里。 【20】 
食用时，自己将炸酱盛碗内，与面条、菜码拌合而食。
食用时，自己将炸酱盛碗内，与面条、菜码拌合而食。家常菜谱大全为您提供山东葱伴侣炸酱面的做法,山东葱伴侣炸酱面的家常做法,山东葱伴侣炸酱面,山东葱伴侣炸酱面的做法大全,山东葱伴侣炸酱面怎么做,山东葱伴侣炸酱面怎么做好吃,山东葱伴侣炸酱面图片等