鱼香嫩豆腐的做法 鱼香嫩豆腐的家常做法 鱼香嫩豆腐鱼香嫩豆腐的做法大全
鱼香嫩豆腐
菜品口味:酸辣
主要工艺:煮
所需时间:廿分钟
制作难度:普通
所用厨具:炒锅
鱼香嫩豆腐简介
今天烧的这个豆腐,真的是特别的鲜美。现在一想起那浓郁的香味,那味道,还在喉咙里不停的打转。
这个泡椒是用老家的野山椒腌的,特别酸特别辣,虽然放得不多,但成菜都有点超出我对辣椒的承受能力了,下次一定要少放一点。吃的时候,我一边不停的打来拌饭,一边不停的说:“辣~,辣~,真辣~”,在我没有要求的情况下,宝宝竟然自己去客厅的饮水机给我倒来一杯水送在我手里给我喝。我呆了,我傻了,要说当时那感觉,除了幸福,还是幸福。
到最后,我还剩下一点饭,实在是吃不下了,“领导”毫不犹豫的拿去倒在他的碗里,嘴里喃喃到:“这么好吃的饭菜,不吃完不是浪费嘛。”看着他那动作,顿时所以的快乐汇集在了一起。那时我突然想起一句话:“爱在剩饭里”
每一个家,都有一个自己的生活模式;每一个家,都有一个动人的事故;每一个家,都有自己才能明白的幸福。所以不要给家人太多的压力,不要对孩子有太多的要求,平淡的幸福最感人。
AD2
用料
2块 嫩豆腐 | 适量 肉末 | 适量 生姜 | 适量 香葱 | 适量 蒜瓣 | 10个 泡椒 | 1汤勺 生抽 | 1/3汤勺 老抽 | 1/3汤勺 香醋 | 1茶勺 白糖 |
鱼香嫩豆腐的做法
【1】 材料图。(豆腐、肉末、泡椒、葱姜蒜末)
【2】 豆腐洗净切成均匀的小丁。
【3】 锅中热油,下入肉末炒至变色。
【4】 下入葱、姜、蒜末和泡椒末炒出香味。
【5】 下入一勺豆瓣酱炒香。
【6】 加入适量高汤或清水。
【7】 下入所有调料和豆腐轻轻推匀,盖上盖子大火烧开转中火煮至剩余适量汤汁。
【8】 加入水淀粉勾芡至汤汁浓绸,撒上葱花即可。(我喜欢汤汁多些用来拌饭,水淀粉加得较多,如果喜欢少的,可少加一些)
【9】 集满咸、鲜、酸、甜、辣的鱼香嫩豆腐。
家常菜谱大全为您提供鱼香嫩豆腐的做法,鱼香嫩豆腐的家常做法,鱼香嫩豆腐,鱼香嫩豆腐的做法大全,鱼香嫩豆腐怎么做,鱼香嫩豆腐怎么做好吃,鱼香嫩豆腐图片等