鳕鱼炸酱意大利面的做法 鳕鱼炸酱意大利面的家常做法 鳕鱼炸酱意大利面鳕鱼炸酱意大利面的做法大全
鳕鱼炸酱意大利面
菜品口味:酱香
主要工艺:煮
所需时间:半小时
制作难度:普通
所用厨具:炒锅
鳕鱼炸酱意大利面简介
家里两MM去世博排队去了,呵呵。因为小MM上次比赛拿了名次,答应她去看世博会,谁知现在又走不开,只能让她们自己去了。一个人在家,自由自在,其实偶尔这样挺好的,哈哈。想吃啥就做啥,想看电视看电视,上网就上网,多好,嘿嘿。(造反了你) 继续做个炸酱面,这次用意大利面条来做做。意大利面条比较难入味,用来做炸酱面其实正好,那浓郁的酱香令它吃起来感觉很有味道,呵呵。
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用料
银鳕鱼 | 意大利面 | 适量 胡萝卜 | 适量 青豆 | 适量 洋葱 | 适量 玉米粒 | 些许 带皮肥肉 | 适量 牛油 | 适量 橄榄油 | 适量 欣和豆瓣酱 | 适量 大葱 | 适量 生菜 | 适量 酱油 | 适量 香草 | 适量 黑椒粉 | 适量 盐 |
鳕鱼炸酱意大利面的做法
【1】 将鳕鱼两面用黑椒粉、香草腌制一会儿。
【2】 将意大利面条如果煮十分钟,水里加点盐。
【3】 煮熟后捞起来装盘。
【4】 热锅,加入一勺橄榄油,加一块黄油煮融。
【5】 将鳕鱼入锅煎至两面金黄。
【6】 装盘备用。
【7】 鱼起锅后,加入肥猪肉、洋葱、青豆、玉米粒爆香。
【8】 加入豆瓣酱、加油、糖。
【9】 煮至粘稠。
【10】 熄火后的样子。
【11】 将鱼、撕碎的生菜、大葱放置于面上面。
【12】 淋上煮好的酱就行了。
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