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将军菜的做法 将军菜的家常做法 将军菜将军菜的做法大全

将军菜的做法

将军菜

所在分类 凉菜 酱香 廿分钟 简单

菜品口味:酱香

主要工艺:

所需时间:廿分钟

制作难度:简单

将军菜简介

  这是一道非常爽口的下酒凉菜,吃起来别有风味。


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用料

一根 黄瓜两根 隔夜油条
二两 宽粉适量 芝麻酱
适量 芝麻油3克
5克 蒜泥

将军菜的做法

 【1】   油条切成斜段。
 【2】   黄瓜洗净切滚刀块。
 【3】   宽粉入锅中煮熟。
 【4】   煮熟的宽粉盛出,用凉水冲凉。
 【5】   把上述三样放入一个大碗中备用。
 【6】   在一碗中放两勺芝麻酱,加上两勺芝麻油。
 【7】   再加少许纯净水顺着一个方向搅拌均匀。
 【8】   再加上捣好的蒜泥,3克盐。
 【9】   继续顺着一个方向搅拌均匀。这样拌汁就做好了。
 【10】   把做好的拌汁倒入大碗中。
 【11】   搅拌均匀,盛盘,将军菜就做好了。
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