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青瓜胡萝卜拌海发菜的做法

青瓜胡萝卜拌海发菜

所在分类 凉菜 酸咸 十分钟 简单

菜品口味:酸咸

主要工艺:

所需时间:十分钟

制作难度:简单

所用厨具:炒锅


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用料

适量 海发菜适量 青瓜
适量 胡萝卜适量 蒜头
适量 香菜适量 白醋
适量 酱油适量
适量 味精

青瓜胡萝卜拌海发菜的做法

 【1】   青瓜一节,胡萝卜一小根。
 【2】   海发菜泡水,洗净。
 【3】   青瓜和胡萝卜均切丝。
 【4】   蒜头拍碎、香菜洗净切细。
 【5】   锅里烧开水,加入海发菜焯10秒左右,时间不能太长,要不然就煮糊了。
 【6】   继续焯一下胡萝卜丝。
 【7】   把焯过的海发菜、胡萝卜丝和生的青瓜丝放一起,倒入蒜蓉和香菜。
 【8】   调入一勺盐、半勺味精、3勺酱油、4勺白醋,搅拌均匀即可。(这种天气其实适合加入辣油、辣椒的,可是可是,我最近喉咙痛,不敢吃啊!喜欢辣的一定要加啊,那会更好吃滴!)
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