豆腐炒肉片的做法 豆腐炒肉片的家常做法 豆腐炒肉片豆腐炒肉片的做法大全
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用料
| 适量 水豆腐 | 适量 瘦猪肉 | 适量 红菜椒 | 适量 蚝油 | 适量 鸡精 | 适量 盐 | 适量 麻油 | 适量 生抽 |
豆腐炒肉片的做法
【1】 
材料：水豆腐，猪肉，红菜椒。
材料：水豆腐，猪肉，红菜椒。 【2】 
将猪肉切片，并用生抽，生粉，麻油腌制片刻。
将猪肉切片，并用生抽，生粉，麻油腌制片刻。 【3】 
水豆腐切块，放入碟里，让它出水。
水豆腐切块，放入碟里，让它出水。 【4】 
红菜椒切片（菱形）
红菜椒切片（菱形） 【5】 
炒锅放油烧热然后放豆腐下去慢火煎到两面金黄。
炒锅放油烧热然后放豆腐下去慢火煎到两面金黄。 【6】 
将煎好的豆腐起锅放到小碗里。
将煎好的豆腐起锅放到小碗里。 【7】 
另外起锅放油烧热然后放肉片下去快速翻炒。
另外起锅放油烧热然后放肉片下去快速翻炒。 【8】 
准备蚝油。
准备蚝油。 【9】 
肉片炒到7成熟放蚝油，鸡精，少许生抽。
肉片炒到7成熟放蚝油，鸡精，少许生抽。 【10】 
将煎好的豆腐放下去和肉片一起均匀的翻炒。
将煎好的豆腐放下去和肉片一起均匀的翻炒。 【11】 
最后放红菜椒下去，快速翻炒即可。（因为红菜椒本身可以生吃，为了不影响口感，所以不要炒得太久）
最后放红菜椒下去，快速翻炒即可。（因为红菜椒本身可以生吃，为了不影响口感，所以不要炒得太久） 【12】 
将炒好的豆腐肉片上碟。
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