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三味炖鸡腿的做法

三味炖鸡腿

所在分类 热菜 怪味 一小时 简单

菜品口味:怪味

主要工艺:

所需时间:一小时

制作难度:简单

所用厨具:煮锅


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用料

1只 鸡腿半只 洋葱
1块 1勺半
1碗 3勺 料酒
半包 味好美咖喱粉4勺 椰浆
1勺 鱼露3勺 番茄沙司
2勺 生抽

三味炖鸡腿的做法

 【1】   鸡腿洗净,姜切块、洋葱半只;
 【2】   洋葱切丁;
 【3】   锅中放入适量油,煸炒洋葱直至变色;
 【4】   加入一碗水;
 【5】   加入姜;
 【6】   加入鸡腿;
 【7】   加入料酒;
 【8】   加入咖喱粉;
 【9】   加入椰浆;
 【10】   加入鱼露;
 【11】   加入番茄沙司;
 【12】   加入生抽(所有调味料须拌匀);
 【13】   盖上锅盖用小火焖煮半小时左右,每隔数分钟须将鸡腿翻面;
 【14】   用筷子戳鸡腿表面,能扎入即可;
 【15】   出锅,完成。
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