莴笋炒鸡蛋的做法 莴笋炒鸡蛋的家常做法 莴笋炒鸡蛋莴笋炒鸡蛋的做法大全
莴笋炒鸡蛋
菜品口味：清淡
主要工艺：炒
所需时间：十分钟
制作难度：普通
莴笋炒鸡蛋简介
莴笋含有多种营养成分如蛋白质、糖、胡萝卜素、维生素B1、B2、C以及钙、磷、铁等具有清热解毒、治咽喉肿痛及保护视力等功效
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用料
| 黄瓜 | 鸡蛋 | 胡萝卜 | 3克 葱末 | 3克 姜末 | 50克 大豆油 | 3克 精盐 | 2克 五香粉 | 3克 味精 |
莴笋炒鸡蛋的做法
【1】 
将莴笋削皮洗净。
将莴笋削皮洗净。 【2】 
然后把莴笋切菱形片。
然后把莴笋切菱形片。 【3】 
用盐腌2-3分钟，这样吃起来更脆。
用盐腌2-3分钟，这样吃起来更脆。 【4】 
鸡蛋炒熟备用。
鸡蛋炒熟备用。 【5】 
锅内热油，爆香葱花。
锅内热油，爆香葱花。 【6】 
再放莴笋片稍炒片刻。
再放莴笋片稍炒片刻。 【7】 
倒入炒好的鸡蛋碎，加盐调味即可。
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