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香椿苗拌核桃仁的做法

香椿苗拌核桃仁

所在分类 凉菜 清淡 十分钟 简单

菜品口味:清淡

主要工艺:

所需时间:十分钟

制作难度:简单

所用厨具:其它

香椿苗拌核桃仁简介

  香椿是春天最时令的菜,民间有“雨前椿芽嫩如丝,雨后椿芽生木质”之说,在香椿树还没发芽的北方,先来点香椿苗解解思香之苦吧,香嫩的香椿苗搭配洁白脆嫩的核桃仁,很清新的味道。


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用料

200克 香椿苗8个 核桃
10粒 枸杞适量
适量 香油

香椿苗拌核桃仁的做法

 【1】   准备原料:香椿苗200克、核桃8个、枸杞10粒。
 【2】   香椿苗去根洗净、核桃去壳后用温水将核桃仁浸泡后剥去核桃仁外皮。
 【3】   将香椿苗、核桃仁、盐和香油拌匀。
 【4】   放上浸泡好的枸杞搅拌均匀即可。
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