炝拌空心菜的做法 炝拌空心菜的家常做法 炝拌空心菜炝拌空心菜的做法大全
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用料
| 500克 空心菜 | 50克 干豆腐丝 | 适量 蒜 | 适量 红天椒 | 适量 花椒 | 适量 花生油 |
炝拌空心菜的做法
【1】 
空心菜摘洗干净。
空心菜摘洗干净。 【2】 
放入烧开的水中焯水。
放入烧开的水中焯水。 【3】 
焯好水后，立即投到冰水中过冰水，保持绿色不变。
焯好水后，立即投到冰水中过冰水，保持绿色不变。 【4】 
把空心菜切小段，红天椒切成椒圈。
把空心菜切小段，红天椒切成椒圈。 【5】 
将空心菜、干豆腐丝、摆盘，大蒜片、红椒圈放在上面即可。
将空心菜、干豆腐丝、摆盘，大蒜片、红椒圈放在上面即可。 【6】 
锅烧热油，放入花椒粒炸变色后。
锅烧热油，放入花椒粒炸变色后。 【7】 
将炸好的花椒粒拣出去，浇倒到摆好空心菜的盘子上面。
将炸好的花椒粒拣出去，浇倒到摆好空心菜的盘子上面。 【8】 
加点盐，拌匀好即可食用。
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