山药炒腰花的做法 山药炒腰花的家常做法 山药炒腰花山药炒腰花的做法大全
山药炒腰花
菜品口味:清淡
主要工艺:炒
所需时间:廿分钟
制作难度:简单
山药炒腰花简介
人常说吃什么补什么,猪腰炒山药也算是我们家常见的家常菜了,简单又美味,还补身体,也算是一举多得了哦!
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用料
山腰 | 猪腰 | 1个 青椒 | 适量 木耳 | 适量 葱姜 | 适量 料酒 | 适量 生抽 | 适量 糖 | 适量 胡椒粉 | 适量 盐 | 适量 鸡精 | 适量 香油 | 适量 淀粉 |
山药炒腰花的做法
【1】 山药去皮切片用清水浸泡。(可滴几滴白醋)
【2】 猪腰去腰臊,切成腰花洗净。
【3】 加入老抽,生抽,糖,胡椒粉,白酒,淀粉拌均匀,青椒切小块,木耳泡发撕小块备用。
【4】 炒锅到油爆香葱姜,倒入腌制的腰花翻炒均匀,变色坚挺盛出备用。
【5】 倒入山药。
【6】 加入生抽,糖,盐翻炒均匀。
【7】 把木耳倒入翻炒。
【8】 加入青椒继续。
【9】 最后把炒好的腰花放入翻炒均匀,加一些鸡精,香油炒匀出锅。
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