山寨版木须肉的做法 山寨版木须肉的家常做法 山寨版木须肉山寨版木须肉的做法大全
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用料
150克 猪肉 | 150克 青蒜苗 | 100克 水发木耳 | 200克 蘑菇 | 2个 鸡蛋 | 40毫升 花生油 | 15毫升 料酒 | 20毫升 酱油 | 8克 白糖 | 2克 盐 | 2克 鸡精 | 适量 葱 | 适量 姜 |
山寨版木须肉的做法
【1】 备好蘑菇、青蒜苗、鸡蛋、肉、木耳。
【2】 葱、姜切碎,猪肉切片。
【3】 青蒜苗洗净切段。
【4】 蘑菇过热水淖一下。
【5】 捞出来备用。
【6】 把鸡蛋液搅开。
【7】 锅里放油,六成热放入蛋液翻炒。
【8】 成型后盛出来。
【9】 锅里留底油,放入葱、姜末、肉片翻炒片刻,加入料酒、酱油、白糖。
【10】 放入蘑菇、木耳翻炒。
【11】 添加少许水。
【12】 放入蒜苗翻炒。
【13】 放入鸡蛋翻炒。
【14】 放入盐、鸡精翻炒均匀即可。
【15】 盛入盘中,即可享用。
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