鲜蔬凉汤的做法 鲜蔬凉汤的家常做法 鲜蔬凉汤鲜蔬凉汤的做法大全
鲜蔬凉汤
菜品口味:清淡
主要工艺:腌
所需时间:一天
制作难度:普通
鲜蔬凉汤简介
吃腻了山珍海味,偶尔品尝一下酸甜适宜的鲜蔬凉汤,感觉自己的身体一下子清爽、舒畅!所以,即使感觉繁琐、也值得你亲自动动手,为自己和家人精心制作鲜蔬凉汤吧!尤其是在炎热的夏季里,家人都没有什么胃口的时候,这款菜就是最适合的了,你会惊奇的发现,加入“ 爱心”佐料后的鲜蔬凉汤,要比超市卖的速食包装鲜美得多!
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用料
150克 西兰花 各 | 60克 胡萝卜 | 适量 黄瓜 | 适量 萝卜 | 适量 精盐 | 适量 清水 | 150克 醋 | 150克 白糖 | 1小匙 香料 |
鲜蔬凉汤的做法
【1】 收拾材料
将黄瓜洗净、切成斜段;萝卜切块,西兰花撕成小朵;胡萝卜切成菱形块备用。
将黄瓜洗净、切成斜段;萝卜切块,西兰花撕成小朵;胡萝卜切成菱形块备用。
【2】 腌渍
将黄瓜、萝卜、西兰花、胡萝卜放入容器中,加入盐水腌渍30分钟,捞出沥干待用。
将黄瓜、萝卜、西兰花、胡萝卜放入容器中,加入盐水腌渍30分钟,捞出沥干待用。
【3】 ........
【4】 捞出沥干待用。
【5】 秘制凉汤调味料
取一小碗,加入清水、醋、白糖、精盐、香料搅拌至白糖溶化。
取一小碗,加入清水、醋、白糖、精盐、香料搅拌至白糖溶化。
【6】 将原料放入容器中,加入香辛料、凉汤调味料。
【7】 加盖后放入冰箱中保存24小时,即可取出食用。
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