鲜虾杂菜腐皮卷的做法 鲜虾杂菜腐皮卷的家常做法 鲜虾杂菜腐皮卷鲜虾杂菜腐皮卷的做法大全
鲜虾杂菜腐皮卷
菜品口味：清淡
主要工艺：烧
所需时间：三刻钟
制作难度：简单
所用厨具：平底锅
鲜虾杂菜腐皮卷简介
鲜虾杂菜腐皮卷是一个很简单的菜。它有高的营养价值，含有丰富的铁质、蛋白质、叶绿素、胡萝卜素等。
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用料
| 200克 鲜虾仁 | 3张 腐皮 | 1条 黄瓜 | 1个 红萝卜 | 4个 冬菇 | 2汤匙 上汤 | 1汤匙 蚝油 | 1汤匙 老抽 | 1茶匙 芝麻油 | 1茶匙 糖 | 1茶匙 生粉 | 1个 鸡蛋 |
鲜虾杂菜腐皮卷的做法
【1】 
红萝卜、冬菇、黄瓜切丝，鲜虾剥壳用盐腌好，鸡蛋、腐皮备用。
红萝卜、冬菇、黄瓜切丝，鲜虾剥壳用盐腌好，鸡蛋、腐皮备用。 【2】 
那是配料
那是配料 【3】 
将冬菇、红萝卜、黄瓜氽水沥干，鲜虾下油炒熟，放在腐皮上准备包卷。
将冬菇、红萝卜、黄瓜氽水沥干，鲜虾下油炒熟，放在腐皮上准备包卷。 【4】 
包卷好之后涂上蛋黄。
包卷好之后涂上蛋黄。 【5】 
两面煎至金黄。
两面煎至金黄。 【6】 
上碟。用上汤、蚝油、老抽、麻油、糖、生粉煮个茨汁勾茨。
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