豆豉鲮鱼蒸水蛋的做法 豆豉鲮鱼蒸水蛋的家常做法 豆豉鲮鱼蒸水蛋豆豉鲮鱼蒸水蛋的做法大全
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用料
| 2个 鸡蛋 | 1条 豆豉鲮鱼 | 1根 葱 | 2茶匙 芝麻油 |
豆豉鲮鱼蒸水蛋的做法
【1】 
将鸡蛋兑冷开水打匀。
将鸡蛋兑冷开水打匀。 【2】 
将鲮鱼切成细块。
将鲮鱼切成细块。 【3】 
将葱切成葱花。
将葱切成葱花。 【4】 
用一半鲮鱼放入蛋液中，加入适量盐拌匀。
用一半鲮鱼放入蛋液中，加入适量盐拌匀。 【5】 
将蛋液放入蒸锅旺火蒸制。
将蛋液放入蒸锅旺火蒸制。 【6】 
中途用筷子插插碗底，待上层凝固时，加入另一半豆豉鲮鱼蒸熟。
中途用筷子插插碗底，待上层凝固时，加入另一半豆豉鲮鱼蒸熟。 【7】 
撒上葱花，淋入芝麻油，即可。
撒上葱花，淋入芝麻油，即可。 【8】 
操作完成。
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